Restaurante
Los sabores típicos de nuestra tierra santandereana son un atractivo para los visitantes. Por ello, el restaurante de La Fortaleza ofrece una variedad de platos que buscan conservar estos sabores. Preparamos los alimentos a carbón y leña en homenaje a nuestra bella tradición.
Menú de Almuerzo
Santandereana
Chorizos en panela, servidos sobre triangulitos de arepa de maíz pelado
$10.000
Patacón
Tajadas de plátano con queso rallado y salsa de la casa
$10.000
Entradas
Sopa del día
Acompañada con una porción de arroz y aguacate
$9.000
Sopa
Trucha
500g aprox, acompañada con patacón y ensalada
$27.000
Mojarra
500g aprox, acompañada con patacón y ensalada
$25.000
Salmon
Corte de 250 g, bañado en salsa agridulce, ensalada y pure de papa
$45.000
Pescado
Almuerzo día
Corte de carne de 200g, a la parrilla, acompañado de arroz, papa o yuca y ensalada, con sopa.
Con Carne
$16.000
Sobrebarriga
Carne Oreado
Con Pechuga
Pollo Sudado
Mixto
Con Cerdo
$16.000
$16.000
$18.000
$18.000
$16.000
$16.000
Picado
Corte de res, cerdo, pollo y chorizo, con yuca y arepa
2 personas
$35.000
3 personas
7 personas
5 personas
4 personas
$45.000
$55.000
$65.000
$80.000
Menú de cena
Sándwich
Pan artesanal, con lechuga, tomate, pollo desmechado, queso, jamón y salsas
$10.000
Perro Caliente
Pan artesanal, salchicha, jamón, piña caramelizada, queso rallado y salsas
$10.000
Onces Santandereanas
Aguadepanela caliente, acompañada de arepa santandereana y una porción de cuajada
$10.000
Salcipapa Especial
$14.000
Papa frita, con salchichas cortadas en trozos, pollo desmechado, maíz dulce, queso rallado y salsa de la casa
Hamburguesa
Carne de res de 150g, pan artesanal, vegetales, jamón, queso y salsas
$15.000
$20.000
Hamburguesa Doble Carne
Carne de res de 150g, pan artesanal, vegetales, jamón, queso, piña artesanal y salsas
Salcipapas
Papa frita, con salchichas cortadas en trozos, queso rallado, salsa de la casa
$10.000
Hamburguesa Hawaiana
Doble de res de 150g, pan artesanal, vegetales, jamón, queso y salsas
$17.000

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Alojamiento
Reserva
Dirección
Cra. 10 #9 -44, Hato, Santander
Teléfono
+57 313 811699
Teléfono
lafortalezahato@gmail.com
